食品安全

食品安全事关百姓切身利益和社会安定。 《食品安全法》推行“从农田到餐桌”的食品安全全程控制，形成以一个监管部门为主、其他部门履行相关职责并相互配合的监管模式。该法为全面加强食品安全监管工作，提高食品安全水平，提供了强有力的制度保障。 一、确立食品安全风险监测和评估制度 食品安全风险监测是对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行的监测。《食品安全法》确立了食品安全风险监测制度，规定：国务院卫生行政部门会同国务院其他有关部门制定、实施国家食品安全风险监测计划。 食品安全风险...

食品安全的管理制度（通用6篇） 在生活中，制度的使用频率呈上升趋势，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，下面是小编为大家整理的食品安全的管理制度（通用6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。 食品安全的管理制度1 1、 目的 为了贯彻“安全第一，预防为主”的方针，把安全生产工作列于各项工作的首位，特制定本制度。 2、范围 本制度适用于所有与本企业的安全生产有关的`管理。 3、职责 3.1 行政部职责 3.1.1 建立、健全安全生产职责制度...

“十五” 国家重大科技专项——食品安全关键技术研究 食品企业和餐饮业HACCP体系的建立和实施 HACCP 体系评价准则、HACCP体系认证制度与对HACCP体系认证机构的认可制度研究 研究成果名称:HACCP体系通用评价准则课题文件编号:HACCP-EC-01 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 食品安全管理体系要求 (idt ISO22000:2005) ※※※※※※...

更多“食品安全工作应实行哪些原则？（)”相关的问题 第1题 食品安全工作实行（）的工作原则 A.风险管理 B.社会共治 C.预防为主 D.全程控制 E.动态评估 点击查看答案 第2题 下列食品中，哪些属禁止生产经营（） A.营养成分不符合食品安全原则专供婴幼儿和其他特定人群主辅食品 B.超过保质期 C.无标签预包装食品 D.以上所有是 点击查看答案 第3题 关于《食品经营过程与控制管理制度》说法正确的是（） A.从事食品销售活动，应当依法取得《营业执照》和《食品经营许可证》...