还可以轻松吃到越南卷粉、春卷、缅甸炒面、甩粑粑、缅甸茶叶豆、……等等各种东南亚小吃

　　在云南边境上，

　　有座攻略上很少见的低调小城！

　　

　　这是一座曾经美丽优雅的城市，一座令人向往的怡人之地，一座具有少数民族风情历史的文化之城。

　　

　　可2021年新一波新冠疫情以来，这座美丽的边境小城，顷刻间就定格成一座沉默、幽咽的城市。

　　这座城市就是—瑞丽

　　

　　人们心目中的瑞丽，是一座带有些许异域风情、面向南亚、东南亚的边境旅游城市；也是一个以玉石、红木等跨境边贸闻名的国际边贸小城。

　　

　　从地图上看，瑞丽像是一个不规则的四边形，其中三面都被缅甸“包围”，蜿蜒的边境线长达169.8公里。

　　

　　与国内其他边境/口岸城市不一样，瑞丽的边境线没有天然屏障，甚至存在“一寨两国”情况。

　　

　　疫情无情地劫掠着这个城市，曾经5次经历封城，让这个城市自然与人文、历史和现实、边疆和内地、中国和缅甸，发生了无数的错位。

　　

　　作为边境重镇，瑞丽扛下了疫情和炮火，也吞下了许多人并不曾了解的艰辛和困难。

　　

　　一年多来，瑞丽至今未发生疫情外传，这座美丽的边陲城市承受了太多太多，至今仍在坚持。

　　

　　瑞丽，我们欠你一次旅行

　　这个腾冲以南中缅边境线上安静角落，一个不常出现在旅游攻略里的低调小城。

　　

　　它没有大理、丽江的人山人海，但是比西双版纳更具东南亚风情，各种文化和民族还有美食在这里交融。

　　

　　这是座英雄的城市，二战期间，由于日军封锁了中国所有的海上通道，瑞丽成了中美英盟军的大本营和物资集散地，一千多名华侨机工为祖国牺牲。

　　

　　这是座贸易城市，改革开放后，中缅友谊在瑞丽开花结果，瑞丽成了来东南亚最大的翡翠交易市场和集散地，缅甸、印度、泰国等国来的商人纷纷进驻瑞丽。

　　

　　这是座宝包容城市，在大街上，可以看到傣族、景颇族、德昂族、傈僳族，还可以看到缅甸的罗兴亚人等其他民族的群众，一不留神就仿若到了东南亚。

　　

　　这个座美食城市，这里有手抓饭，粑粑包，小锅米酒，热带雨林的水果，最会吃的人都奔向这里。

　　

　　随处可见的南传佛教特有的缅式钟形佛塔和泰式金灿灿的佛寺，高大的棕榈芭蕉树，不用出国，就能感受异域风情。

　　

　　这个座美食城市，街头随处可觅到东南亚美食，手抓饭，粑粑包，小锅米酒，茂密的热带雨林、加大号的热带水果。

　　

　　这里是一座值得被更多人看见的小城，等疫情结束，去这座栖息在七彩云南静谧美好的小城，看看吧！

　　

　　瑞丽，边境之城有多低调，就有多宝藏

　　一个好吃得让人惊心动魄的地方

　　/ 东南亚特色小吃 /

　　缅北常见的掸族豆腐面、掸族汤面，缅甸最有味道的民间国食鱼板面，或者缅甸版咖喱饭，在瑞丽的街头都能找到。

　　

　　泡鲁达这是从缅甸、泰国流传到云南的甜品，有点像是我们平时喝的椰汁西米露，但还会加入干面包片。一口下去，很清爽。

　　

　　还可以轻松吃到越南卷粉、春卷、缅甸炒面、甩粑粑、缅甸茶叶豆、……等等各种东南亚小吃。

　　

　　/ 傣味 /

　　说到傣味，大多数人想到的估计都是西双版纳，但其实真正会吃的人，都来这里

　　

　　撒撇

　　这是最具特色的傣味，用生肉捣烂成泥，放上韭菜、香柳、缅芫荽、小米辣、涮涮辣等佐料，再加入动物的“苦肠”熬制的“苦水”，一般吃的时候会配着米线、蔬菜、烤肝脏等蘸着吃。冬季苦撒、夏季柠檬撒，是瑞丽人独特的调料风味。

　　

　　包烧

　　包烧源来自于傣族人，把食材调好味，用绿叶包起来放火上烤。所以包烧可以包一切。

　　

　　/ 云南人离不开“饵” /

　　饵丝

　　这里的饵丝种类多到对云南颠覆了认知，泡饵丝，宽饵丝，新鲜饵丝，腾冲饵丝、缅甸饵丝、软米饵......猪肉、鸡肉、清汤牛肉、红烧牛肉、酸牛肉等汤底，帽子有腌菜冒、牛肉圆子、酱冒……根本吃不过来。

　　

　　过手米线

　　各种肉码、红白米线、烤肉苦肠、小菜酸汤、酸辣蘸水、瓦罐汤，各种食材在手里拌好再一起送进嘴里。

　　

　　除了这些小吃， 如果想寻觅地道缅味餐厅， 当属瑞丽边境贸易区的姐告最正宗， 东南北三面都与缅甸的木姐市相连， 除了免税店，地道美味更馋人。

　　

　　瑞丽，那些异域风情的景色

　　姐勒金塔（千灯节）

　　泰国清迈的天灯节声名远扬，而瑞丽的千灯节也同样壮观。在姐勒金塔，到处都是蜡烛、灯光，美不胜收。

　　

　　千灯节在每年农历的十一月初八至十五期间举行，在瑞丽姐勒金塔就能看到。

　　

　　姐告口岸

　　在姐告国门口岸和中缅街，缅甸的小商贩，中国的旅客，只用简单的词汇，加上动手比划，吵吵嚷嚷的集市之间，也完成了一次次愉快的交易。

　　

　　口岸有很多免税店，不管是食品、护肤品、服饰还是翡翠，总能淘到你刚需的物品，当然还将会有很多你意想不到的收获。

　　

　　一寨两国

　　国境线将一个傣族村寨一分为二，中方一侧的称为银井，缅方一侧的称为芒秀。

　　

　　寨子里的老百姓语言相通、习俗相同。不用去缅甸，就能感受中缅边境的异域风情。

　　

　　莫里热带雨林

　　莫里热带雨林是瑞丽一个国家级风景名胜区，属热带雨林景观。

　　

　　这里最值得看的是，有条从60米高的悬崖倾泻而下的瀑布，瀑布旁怪石嶙峋。四周终年墨绿，如进阿凡达的世界。

　　

　　瑞丽是一座美丽的城市，

　　这里还有更多你想不到的美景和美景，

　　一年多年，

　　这座美丽的城市至今仍在坚持......

　　未来，春暖花开的时候，

　　定要去这座美丽的边境小城看看。

　　最后

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