法国葡萄酒闻名世界,可是法国有特点的不止葡萄酒哦!我们一起了解一下在法国备受欢迎的饮料吧!
我们从比较温和的无酒精饮料开始:
Le sirop 糖浆
无论是大人还是小孩,都很喜欢糖浆。孩子们喜欢把它混合在水或者柠檬水里,大人喜欢把红石榴糖浆和金色啤酒还有柠檬水混合,这样一杯“Monaco”就调好了。
La folie de l'eau en bouteilles
瓶装水的“疯狂”
法国人喝很多的瓶装水。
其实,很多法国人不喝自来水,他们更喜欢在超市里买超重的六瓶大连包瓶装水。无论是在餐厅,咖啡店或者是在家里,他们喝各种各样的水:矿泉水、气泡水、细气泡水。法国人如此爱喝水以至于他们喜欢选择气泡的大小。
另外,气泡水也能够和糖浆混合。
Les colas locaux:
本地可乐
一些文化认同感很强的地区决定少喝美国可乐,多喝本地生产的可乐来支持地区经济。
因此,你可以在布列塔尼找到Breizh可乐,在阿尔萨斯找到Elsass可乐,在科西嘉找到Corsica可乐,在安茹(省府是昂热)找到Anjou可乐。这些地区在当地方言中的名字构成了品牌的名字。例如,Elsass在阿尔萨斯方言中意味着阿尔萨斯。
现在我们来谈谈酒精饮料!
Le Kir
基尔酒
它可能来自于勃艮第、布列塔尼、阿尔萨斯……在勃艮第基尔酒中,我们把白葡萄酒和黑加仑酒混合起来,在布列塔尼基尔酒中,我们把苹果酒和果酒(黑加仑、桃子、草莓……)混合起来,在阿尔萨斯基尔酒中,我们把黑加仑酒和阿尔萨斯起泡酒混合起来。
当我们把黑加仑酒和香槟混合起来的时候,我们制造了皇家基尔酒。
也就是说,把果酒和苹果酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、香槟或者起泡酒混合起来,我们就制造了基尔酒。
Le Pastis
茴香酒
自上世界20年代以来,在南法的餐前小食上非常受欢迎。它是一种加入茴芹和甘草的酒精饮料。它的名字在普罗旺斯方言中意味着“混合”。在天气热的时候,这是一款解暑饮品。
Le Champagne
香槟
有谁不知道这款节日时的饮品呢?就和它的名字一样,它来源于香槟区,这个地区现在属于法国大东部大区。受原产地名控制的保护,使其有别于其他的起泡酒。通常我们在一些重大场合饮用它。
喝它的时候,要避免吃甜点或者是一些甜的东西。
Le ti-punch
小潘趣酒
这是在法国海外领非常受欢迎的一款饮品:在安的列斯群岛、留尼汪、法属圭亚那。它是由白朗姆酒、一勺蔗糖和青柠檬调制而成。
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